يعتبر "الكاجو" واحدًا من أشهر أنواع المكسرات، نظرًا لاحتوائه على دهون أحادية صحية غير مشبعة ما يجعله غنيًا بفوائد عديدة على الجسم.
و"الكاجو" مصدر غني بالطاقة والفيتامينات والمعادن ومضادت الأكسدة القوية، حيث يشير أخصائية التغذية بأنّ المداومة على تناول 4 حبات منه يوميًا يحقق 9 فوائد صحية وهي:
1- نضارة البشرة:
والتي ستصبح أكثر نضارة، لأنه يحتوي على النحاس ومضادات الأكسدة، كما أن الكولاجين يحد من علامات التجاعيد المبكرة.
2- ينشط جهاز المناعة:
فالكاجو ينشط جهاز المناعة لأنه مصدر كبير للزنك، كما أنه يساعد على إنتاج الأنزيمات المضادة للأكسدة.
3- يقوي العظام:
نتيجة احتواء الكاجو على 30% من النحاس، ما يجعل العظام قوية، و20% من الماغنيسيوم الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
4- الحفاظ على صحة العين وحماية الشبكية:
لأن الكاجو غني بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهي مهمة في الحفاظ على صحة العينين والحفاظ على البصر، كما يحمي شبكية العين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
5- تخفيف الصداع النصفي:
حيث يضمن تناول الكاجو بانتظام كمية كافية من المغنيسيوم، وبالتالي تخفيف الصداع النصفي، لأن نقص المغنيسيوم يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية، منها ارتفاع ضغط الدم والصداع المتكرر، وآلام في أجزاء مختلفة من الجسم.
6- يقضي على تسوس الأسنان:
فمن خلال تناول الكاجو، فإنه يقضي على تسوس الأسنان وحب الشباب، لأن فيه واحداً من أكثر المركبات المذهلة، وهي الأحماض الأمينية القادرة على قتل البكتيريا المسببة لتلك المشكلات.
7- يكافح الشعور بالكسل والخمول:
بسبب احتواء الكاجو على مجموعة من المعادن والفيتامينات، من بينها فيتامينات ومعادن النحاس والفوسفور والزنك والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم، فإنه يكافح الشعور بالخمول والكسل، ويلعب دوراً مهماً في المساعدة على القيام بعملية الحرق والتمثيل الغذائي، وبالتالي مد الجسم بالطاقة اللازمة.
8- حماية الجسم من السمنة المفرطة:
وهو على عكس ما يعتقده البعض، فإن الكاجو يحتوي على الدهون لكنها دهون صحية، حيث إن تناول 4 حبّات بشكل منتظم، يساعد على فقدان الوزن وحماية الجسم من السمنة المفرطة.
9- يضمن لمعان الشعر:
حيث يسهم تناول الكاجو يومياً في لمعان الشعر وقوته، لاحتوائه على النحاس، كما أنه يحافظ على لون الشعر لأنه يحفز إنتاج صبغته.
