10 ملايين خبزة ترمى يوميا في المزابل

5 أطنان من الخبز تم رميها خلال الحجر الصحي بين جانفي وافريل 2020

البلاد نت  -ك ليلى -كشف رئيس الفدرالية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط  أن الجزائر تنتج ما يعادل 50 مليون خبزة يوميا،يتم رمي 20 بالمائة منها، أي ما يعادل  10 ملايين خبزة ترمى يوميا كفضلات ،توجه للموالين  لاستعمالها  كأعلاف للماشية.     

و أوضح المتحدث باسم الفدرالية اليوم ،خلال  يوم دراسي حول ترشيد الاستهلاك بالمدرسة الوطنية للإدارة أن، 10 ملايين خبزة  تذهب يوميا  كفضلات و كأعلاف للحيوانات ،و هو شيء مؤسف جدا ،و أشار إلى التبذير الكبير الذي طال هذه المادة الأساسية خلال فترة الحجر الصحي حيث  أشار  انه خلال   الفترة الممتدة من جانفي  إلى افريل  2020 من الحجر الصحي  ،تم تبذير حوالي  5 أطنان من الخبز ،تم رميها بالمزابل ،علما أن هذه الكمية من الخبز  تعادل استهلاك يومي  من مادة الفرينة  يقدر ب 700  كلغ للمخبزة الواحدة و هو ما يكلف الخزينة أموال كبيرة  يضيف المتحدث 

و عن أسباب تبذير الخبز ارجع المتحدث  ذلك إلى  عدة عوامل منها  أنها قضية أخلاقية تخص المواطن، يضاف إليها نوعية الخبز الرديئة بسبب استعمال مادة الفرينة البيضاء الرديئة النوعية وغير الصحية ،عوض استعمال الفرينة الكاملة ،وبدون محسنات ،يضاف إليه بيع الخبز في دكاكين المواد الغذائية  حيث  يعزف العديد  من  المواطنين على اقتناءه منها بالنظر لتعرضه للغبار  ،ليتم بعد ذلك إرجاعه للمخابز  . 

مقالات الواجهة

الأكثر قراءة

  1. أمطار رعديــة ورياح قوية بعدة ولايــــات

  2. بريد الجـــزائر يحـذر زبائنه

  3. تحسباً لعيد الفطر.. بريد الجزائر يصدر بيـانا هاما

  4. هذه أبرز الملفات التي درستها الحكومة

  5. دولة عربية تتجه لحجب "تيك توك"

  6. توقعات أكثر الدول عرضة لنقص المياه بحلول 2050.. والجزائر في هذه المرتبة

  7. هذه حالة الطقس لنهار اليوم الخميس

  8. أول مشروع إستثماري ضخم في النعامة لخلق 1500 منصب شغل

  9. رغم فوائده.. 7 أمراض قد تمنعك من تناول التمر في رمضان

  10. منذ بدء العدوان.. إرتفاع حصيلة شهداء غزة إلى 32552 شهيد